Altın çilek nedir? Ana yurdu Güney Amerika olan Altın Çilek, İnka Eriği olarak da bilinir. Altın Çilek ülkemizde Ege ve Akdeniz bölgelerinde de yetiştirilir. Parlak ve altın gibi rengiyle bu meyve kağıt inceliğinde bir kabuk içinde büyür. Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesidir.
Kajunun ağaçta yetiştiğini biliyor muydunuz? 16. yüzyılda Brezilya’yı işgal eden Portekizlilerce dünyaya tanıtılan kaju ağacı; tropikal iklimlerde yetişir, sıcak ve nemli havayı sever. Kaju ağacının meyvesinden elde edilen kaju fıstığı; aslında meyvenin içinde değil dışında gelişmektedir. Uzunluğu 6-14 metre arası büyüyen bu ağaçtan sadece birkaç kilo kaju elde edilmektedir. Kaju meyveleri ağaçtan elle tek tek toplanır,yine kajular meyvesinden elle tek tek ayırılır. Büyük emeklerle elde edilen kajunun genelde kabukları soyulup, kurutulup, kavrularak sunulurken, Ehli kuruyemiş farkıyla kabuklu olarak da sizlere sunulmaktadır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.